執筆者 管理者 | 6月 22, 2021 | ブログ
本日は2種類の製品を紹介します。 まずはかわいい❤スマイリーをご紹介いたします( ˶ ̇ᵕ ̇˶) スマイリーのお顔は1つ1つアイシングで書いていますΣ(‘◉⌓◉’) そのため個性があり同じお顔には二度と出会えないかもしれませんΣ( ˙꒳˙ )!? お味はカスタードバタークリームになっており性別・男女問わず人気の商品です° ✧ (*´ `*) ✧ ° 続いてはかいじゅうをご紹介ゎ‹ゎ‹(๑´ㅂ`๑)ゎ‹ゎ‹ かいじゅうは名前だけを聞くと一見怖そうな印象を受けますが...
執筆者 管理者 | 6月 18, 2021 | ブログ
本日はマカロンの生地について紹介致します( ˆ ˆ )/ これは生地を混ぜているところです! 粉の配合が細かくて色の調整もすごく難しくて大変です(⸝⸝o̴̶̷᷄﹏o⸝⸝) マカロンの生地を作る工程で大事なのが マカロナージュなのですฅ^•ω•^ฅ マカロナージュとは 生地とメレンゲの泡をつぶしながら混ぜ合わせて生地の固さ調整をする作業のことをいいます! 生地が膨らむ素となる気泡を均一にすることでぷくっと綺麗に可愛いマカロンが出来上がります! クリームなしでこのまま食べてもとても美味しいです( ˊᵕˋ...
執筆者 管理者 | 6月 12, 2021 | ブログ
本日ご紹介させて頂くのは ️️ラブハート️ という商品です。 アイシングは心臓の鼓動をイメージして書いています(・ω<)★ アイシングとは、粉糖や卵白や水(または牛乳)を練ってペースト状にし、クッキーやケーキなどにぬったり、模様を描くことをいいます。 いろいろな書き方があるので個性があってとても可愛いです(⋈◍>◡<◍)。✧♡ たまに死んじゃってるのもあります…笑 お味は『フランボワーズ』となっております!!!...
執筆者 管理者 | 6月 11, 2021 | ブログ
はじめまして! 本日からブログ開始いたします ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 色々な制作過程を更新していきますので覗いてみてくださいね ゚.+:。∩(・ω・)∩゚.+:。 初回は当社のバタークリームをご紹介いたします\(^o^)/ 当社のバタークリームはイタリアンメレンゲとバターを合わせて作るバタークリームです 最も形が崩れにくいとされ常温のままでもダレにくいことが特徴です 卵黄を使わないため色合いが薄くアレンジしやすいこともポイントのひとつです...